培養基，對于微生物學家和生物學家而言，是不可或缺的重要工具。它為微生物提供了一個適宜的生長環境，使這些微小的生命體得以繁榮。培養基不僅含有維持微生物生命的基本營養物質，還通過添加各種成分，實現對微生物的選擇性培養。

物理狀態與培養基

培養基可根據其物理狀態分為兩大類：液體培養基和固體及半固體培養基。液體培養基，也常被稱為“肉湯”培養基，因其流動性強、更易于操作而著稱。而固體和半固體培養基則含有凝固劑，常見的如瓊脂或明膠。這種培養基因加入凝固劑而具有了固定的形狀和質地。瓊脂作為一種源自海藻的凝膠狀物質，因其獨特的物理特性而被廣泛用于微生物培養。

用途多樣的培養基

根據用途，培養基可分為多種類型：

生長培養基：為微生物提供基本的生長條件。

運輸培養基：適合在運輸過程中短期保存微生物。

保藏培養基：用于長期保存活菌，使其處于休眠狀態。

復蘇培養基：幫助從休眠狀態喚醒并促進微生物的生長。

增菌培養基：用于快速大量增殖微生物。

選擇性培養基：通過添加特定成分，選擇性促進某些特定微生物的生長。

鑒別培養基：利用微生物的代謝產物與特定試劑的反應，快速鑒別微生物的類型。

四大基礎類型

按用途，培養基主要分為四大類：

基礎培養基：含有微生物生長的基本營養物質，如牛肉膏蛋白胨培養基，是許多特殊培養基的基礎。

鑒別培養基：通過添加特定化合物或試劑，使微生物產生特定的代謝產物，從而快速鑒別微生物的類型。例如，醋酸鉛培養基用于檢測*是否產生硫化氫。

營養培養基（加富培養基）：在基礎培養基中加入特殊營養物質，如血液、血清、酵母浸膏等，用以滋養對營養要求高的微生物。例如，百日咳桿菌的培養需要加入血液。

選擇培養基：利用微生物對某些化學物質的敏感性不同，加入這類物質以抑制不需要的微生物生長，從而實現選擇性培養。